LA GRANGE

A la découverte de nos vins de terroir.


LA GRANGE, un lieu dédié au vin et au terroir…

La Grange c’est le point de ralliement des viticulteurs, des ouvriers agricoles, des visiteurs et des amateurs de vins du terroir…  En attendant le premier millésime de la Bontat, vous y découvrirez les producteurs de vins locaux : à déguster ici et à emmener pour se souvenir du goût de ce terroir unique.

 

C’est en 2003 que les Amis du Pont du Saillant acquièrent la grange pour entreposer les outils et les machines de l’entretien des espaces verts. En 2021, les bureaux d’APS doivent quitter leurs locaux et décident de refaire à neuf cette grange pour s’y installer. Le lieu d’entrepôt, quant à lui, s’est délocalisé à Allassac. Celle qu’on appelle aujourd’hui « La Grange » regroupe les bureaux d’APS et la cave qui est le point de vente de nos vins.

Sur ce sol d’ardoise et de schiste, sur des coteaux abrupts de la vallée de la Vézère, au pied des premiers contreforts du Massif Central, les producteurs du Couvent de la Providence produisent sur 3 hectares le vin Chant D’ardoise IGP du Pays de Brive.

Les vignobles du Saillant possèdent une qualité exceptionnelle, reconnue depuis des siècles pour son histoire viticole.

« On sent bien la minéralité du sol. Bon. Pas tannique ni trop alcooleux. »

« Fruité et léger vin très agréable je le conseille sans problème. »

LA GRANGE, un lieu d’accueil et d’animation…